La lunghezza massima dei ceppi utilizzabili è di 50 cm, ma si consiglia una lunghezza di 30 cm quando si brucia nella zona della griglia. Si tratta di un'informazione importante per ottimizzare la combustione e ottenere la giusta potenza termica dal fornello.

I componenti esterni della pentola KARI (corpo, cavità e piastra superiore) sono realizzati in acciaio di alta qualità con uno spessore di 5 mm. In questo modo, non solo resistono efficacemente alle alte temperature, ma garantiscono anche la stabilità dell'intera struttura.

Inoltre, il forno è rivestito con una miscela di verniciatura appositamente studiata, con una maggiore resistenza ai graffi e caratterizzata da una struttura uniforme e liscia.

Il forno è dotato di ceramiche resistenti al calore del rinomato produttore SCHOTT ROBAX, caratterizzate da una resistenza alla temperatura fino a 600°C.